+33647345119

      Les workshops

      Les conférences ont pour objectif de sensibiliser le plus grand nombre à l’articulation entre santé, alimentation, activité physique et bien-être. Tous les participants sont invités à sortir de cette rencontre avec l’envie de changer ses habitudes alimentaires pour être en meilleure forme physique et psychique de manière pérenne.

      « Mettre l’accent sur les raisons pour lesquelles on va bien manger »

      Le surpoids, l’obésité, les cancers, le diabète ou encore les maladies cardiovasculaires : il a été prouvé que les risques de pathologies ou de récidives sont réduits en adoptant un mode de vie sain. Pour exemples, 90% des diabètes ou 70% des maladies cardiovasculaires sont directement liés à notre mode de vie, et l’activité physique réduit l’incidence des risques de récidives du cancer du sein de 40%.

      Puisque l’on connaît les bénéfices d’une alimentation saine, cette rencontre offre l’occasion de comprendre et d’appliquer de grands principes de base, ce même si l’on se sent a priori en bonne santé !

      Devenir acteurs de notre santé

      Pourquoi et comment l’alimentation permet-elle l’expression de certains gènes ? Dans quels aliments les micro-nutriments indispensables à notre bonne santé se trouvent-ils ? Quand et de quelle façon les manger afin d’en bénéficier pleinement ? Comment bien choisir les produits que l’on consomme ?

      Avec un discours adapté, des exemples simples et des cas concrets, les participants sont invités à se ré-approprier le fonctionnement de leur corps ainsi que son rapport à l’alimentation. Avec bienveillance, le jeu des questions-réponses permet de déconstruire certaines croyances et, par la même occasion, de déculpabiliser certains comportements alimentaires.

      Allier santé et plaisir

      Car l’alimentation reste une affaire de plaisir, même lorsqu’elle prend soin de nous ! Loin de proposer un discours porté sur la sanction et la frustration, focalisé sur le poids, les conférences sont là pour encourager une alimentation réfléchie, reposant sur un concept simple : tout est une question d’équilibre, rien n’est mauvais en soi.

      « Il n’y a pas de régime, ça n’existe pas. Je veux inculquer de bonnes habitudes alimentaires, gourmandes et pérennes aux gens, tout en leur faisant comprendre qu’il faut du temps – environ deux ans – pour les acquérir. Or, avec une alimentation saine stable, le poids suit naturellement ».

      Rivka De Paz invite chaque participant à explorer et partager de bonnes pratiques gourmandes. Recettes, cuissons, producteurs à privilégier : les conférences sont vouées à devenir un moment d’échange prolongé lors d’une journée de travail, auprès de nos amis et de nos familles.

      Se diversifier, parler à tous

      Rendez-vous autour d’un atelier de « nutrition », dans les locaux d’une entreprise, dans une salle de sport, ou encore auprès de femmes enceintes dans un cabinet de sage-femme : les conférences sont protéiformes et ciblées selon les interlocuteurs.
      Les grandes bases d’une alimentation saine s’appliquent aussi bien dans la vie personnelle que professionnelle : ces conseils s’adressent à toutes les équipes d’une entreprise qui auront ainsi une plus grande force de travail. Elles ciblent également les sportifs qui cherchent à améliorer leur état physique général et leurs performances. Elles sont l’occasion d’un électrochoc que chacun peut approfondir lors d’une consultation individuelle pour répondre à des besoins spécifiques .

      Mes recettes faciles

      Téléphone

      +33647345119

      Email

      hello@rivkadepaz-micronutrition.com